Бесдрожжевое с отрубями это изделие из пшеничной муки, с добавлением ржаной, а также закваски, крупы манной и ржаных отрубей. Ароматный, с плотной хрустящей корочкой, продукт имеет вкус домашнего хлеба. Состав: Мука пшеничная в/х 37%, вода питьевая, закваска пшеничная 14,5% (мука пшеничная в/г, вода питьевая, мезофильные бактерии), мука пшеничная 1/г 15,5%, мука ржаная обдирная 5,5% , отруби ржаные 1,5%, пшеничная клейковина сухая, соль пищевая экстра. Декорирование 1,8%: Крупа пшеничная манная. Содержит ГЛЮТЕН. Может содержать следы: МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ, СОИ, ГОРЕХОВ, КУНЖУТА. Калорийность: 230,4. Пищевая ценность: Жиры – 0,9 г (г). Белки – 7,5 g(г). Углеводы – 42,4 g(г). Срок годности готового изделия: 36 часов. Масса готового изделия: 0,350 гр. ООО "Эко Хлеб". Юр. Адрес производителя: ул. Светлицкого, дом. 35, оф. 108/4 г. Киев, 04123, Украина. Адрес мощностей: ул. Бориспольская, 9, г. Киев, 02099, Украина.