Состав: мука пшеничная высшего сорта, произведенная из зерна мягких сортов. Продукт содержит природный компонент глютен (клейковину). Энергетическая ценность (калорийность) в 100 g (г) продукта: 1397 kJ (кДж) / (334 kcal (ккал). Питательная (пищевая) ценность на 100 g (г) продукта: белки - 10,3 g (г), жиры - 1,1 g (г), углеводы - 70,0 g (г), соль - 0,008 g (г) Хранить в сухих, хорошо вентилируемых, не зараженных вредителями хлебных запасов помещениях при температуре от 0С до + 20С и относительной влажности воздуха не более 75%. После открытия, хранить продукт в плотно закрытой упаковке. Срок годности: 12 месяцев с даты фасовки.