Паляница Віденські булочки с зерновой закваской 400г (9869005703702)

Паляница Віденські булочки с зерновой закваской замороженная 400г. Состав: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, мука пшеничная первого сорта, полуфабрикат для производства хлебобулочных изделий (вода питьевая подготовленная, закваска пшеничная натуральная жидкая (вода, мука пшеничная ферментированная), закваска пшеничная натуральная сухая, семена льна, семена подсолнечника, ячменно-солодовый экстракт, зерна овса, зерна пшена, патока (сироп глюкозный), семена чиа, соль пищевая), дрожжи прессованные, соль поваренная, специализированный комплексный улучшитель (мука пшеничная высшего сорта, клейковина пшеничная, стабилизатор, камедь ксантана, эмульгатор эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот, ферменты (амилазы, ксиланазы), антиоксидант аскорбиновая кислота, улучшитель для муки и теста L-цистеин), глицерин очищенный, эмульгатор стеароил-лактилат натрия. Калорийность на 100г продукта: 1060кДж (250 ккал). Питательная ценность на 100г продукта: белки - 8.1г, жиры - 3.1г, углеводы - 47.6г. Внимание! Размороженный продукт не замораживать вторично! Рекомендации по приготовлению изделия освобождают от транспортной упаковки, раскладывают на листья и выдерживают при комнатной температуре до 120 минут. Допекания изделий проводят в предварительно разогретой пекарской камере до температуры +(220-200)°С с пароувлажнением, продолжительность выпекания - (7-9) минут. Продолжительность размораживания и выпекания, технологические параметры допекания зависят от температуры окружающей среды, типа, конструктивных особенностей оборудования и условий его эксплуатации. Условия хранения: хранить в закрытой упаковке при температуре -(18-25)°С. Срок годности замороженной (при достижении температуры в толще изделия не выше -7 (+/-1)°С - не более 9 месяцев с даты изготовления. Страна производитель: Украина. Производитель и адрес производственных мощностей: ООО Колос ЛТД, ул. Моисеева, 60, с. Мартусовка, Бориспольский р-н, Киевская обл., Украина, 08343. Масса нетто: 400г.