Закваска Livendo Tradizy Панеттоне суха активна 400г. Склад: закваска пшенична дезактивована (вода, борошно пшеничне, бактерії закваски), дріжджі (дріжджі: Saccharomyces cerevisiae, емульгатор: сорбітан моностеарат), клейковина пшенична, ароматизатор, технологічні допоміжні засоби: олія соняшникова, ферменти (містять борошно пшеничне), барвник бета-каротин, емульгатор: сорбітан моностеарат Е491, антиокислювач: кислота аскорбінова, бактерії закваски. Енергетична цінність продукту: 370ккал/100г. Поживна (харчова) цінність продукту: білки - 29.2г/100г, жири - 4.3г/100г, насичені жири - 0.96г/100г, вуглеводи - 49г/100г, з них цукри - 18.7г/100г, сіль - 0.1г/100г. Рекомендовані способи застосування/вживання: додайте 4% Tradizy Panettone до маси борошна. Лише для професійного використання. Хлібопекарські та кондитерські вироби, виготовлені з цим продуктом, повинні бути випеченими перед споживанням. Умови зберігання: зберігати за температури не вищої ніж +25ºC. Сухе, прохолодне місце. Термін придатності: 1 рік. Країна виробник: Франція. Виробник та адреса виробника: LIS France, 73 рю де ля Гар, Серанс, Франція, 50510. Імпортер та адреса імпортера: ТОВ Лесаффр Україна, вул. Бориспільська, 9, корп. 91, м. Київ, Україна, 02099. Маса нетто: 400г.